Ce bulletin présente l’analyse des prix au sac des céréales à partir des relevés effectués sur les différents marchés et diffusés sur les antennes de la radio nationale en français et en deux langues nationales.

Les contenances des sacs sont celles annoncées par les différents commerçants. Ainsi, certains sacs de céréales dits "sacs de 100kg" en contiennent moins tandis que d’autres comme ceux du maïs peuvent atteindre jusqu’à 120 kg. Pour le riz, la contenance du sac est de 50 kg.

Légère hausse des prix de toutes les céréales

La situation sur les marchés céréaliers est dominée au cours de cette semaine par une légère hausse des prix de 1% de toutes les céréales à savoir le mil, le sorgho, le maïs et le riz importé). Cette faible augmentation des prix de ces denrées peut essentiellement s’expliquer par la pression de la demande de ces produits en cette période de commercialisation des produits agricoles face à une offre nettement insuffisante.

Comparés à leurs niveaux de la même période de l’année passée (2010), les prix moyens actuels de toutes les céréales affichent des niveaux plus élevés : +33% pour le mil, +30% pour le sorgho, +21% pour le maïs et +4% pour le riz importé.

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